Food Colloids: Self-Assembly and Material Science - koreascholar

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Food Colloids: Self-Assembly and Material Science

E. Dickinson, M. E. Leser

언어KOR
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식품과 기계 (Food and Machinery)

제4권 제1호 (2007.12)
p.44

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

E. Dickinson(RSC publi s hing(2007 년)출판)
M. E. Leser(RSC publi s hing(2007 년)출판)

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