김치제조업의 부가가치 증대 방안 - koreascholar

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김치제조업의 부가가치 증대 방안

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식품과 기계 (Food and Machinery)

제6권 제1호 (2009.12)
pp.39-42

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

한응수(농협식품안전연구원 연구개발부장)

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