조리식품의 상품개발을 위한 기술연구 현황 - koreascholar

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조리식품의 상품개발을 위한 기술연구 현황

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식품과 기계 (Food and Machinery)

제9권 제1호 (2012.06)
p.10

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

손경현(CJ식품연구소 상무)

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