기능성 쌀 개발 현황과 사례 - koreascholar

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기능성 쌀 개발 현황과 사례

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식품저장과 가공산업 (Food preservation and processing industry)

제1권 제1호 (2002.12)
pp.64-71

한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)

저자

성창근((주) 대덕바이오 생명과학연구소)

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