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방사선 기술을 이용한 한국형 우주식품개발현황 및 전망

이주운
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/291346
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식품저장과 가공산업 (Food preservation and processing industry)
제6권 제2호 (2007.12)
pp.60-67
한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)
저자
  • 이주운(한국원자력연구원 정읍 방사선과학연구소)
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