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안전농산물 생산을 위한 친환경 재배기술

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/291358
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식품저장과 가공산업 (Food preservation and processing industry)
한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)
초록

최근의 국제사회는 세계무역기구 체제를 통한 무 역자유화, 자유무역협정을 통한 시장개방이 진행되 고 있기 때문에 국내 농산물의 경쟁력을 높이고 자 생력을 확보하기 위해서는 생산비 절감과 생산성 향상을 추구하면서 생산단계부터 식탁에 이르기까 지 안전성을 보장할 수 있는 일괄된 체계를 개발 하 여 소비자의 신뢰를 지속적으로 유지해야만 한다. 전라남도에서는 2005년 농업기술원에 친환경 연구소를 설립하여 친환경재배에 대한 기반을 정 착하고 더 나아가 확대해 나아가기 위한 노력들 을 하고 있다. 친환경재배에 필요한 합성농약과 화학비료를 대체하기위한 효과적인 기술개발과 방법에 대한 연구를 하고 있다. 등록된 친환경 농자재와 자가 제조 농자재에 대 한 작물별, 사용 시기․방법, 보관법, 유효기간 등 검정에 많은 시간과 어려움이 있어 친환경 농자재 의 표준화와 작물별 재배 매뉴얼작성에 대한 기간 이 필요할 것으로 보이지만, 지금까지 실시하고 있 는 친환경 농자재 326종 효과검정, 유기농업실현을 위한 녹비용 식물에 대한 연구결과들을 간략하게 정리하였다.

저자
  • 김홍재(전라남도농업기술원 친환경연구소장)