본 논문은 음식물쓰레기의 퇴비화에 타당성을 위한 총론적인 논문이다, 또한 다양한 연구논문들을 조사함으로써 음식물 쓰레기의 퇴비화를 통해 얻어진 최종산물이 휘발성 유기화합물 및 냄새제거를 위한 바이오필터로서 적합성을 제고해 보고자 하였다. 우선 음식물쓰레기는 높은 유기물 함유량을 가지고 있어 퇴비화에 적합하지만 반면 높은 수분함량과 물리적으로 낮은 강도로 인해 퇴비화 과정을 어렵게 할 수 있다. 많은 연구자들에 의해 퇴비를 이용한 바이오필터링에 대한 연구가 진행중임에도 불구하고, 명확한 메커니즘의 규명이 되어 있지 않고 있으며 특히 음식물쓰레기에 대한 연구는 미비한 실정이다. 따라서 본 논문에서는 특히 음식물쓰레기 퇴비의 바이오필터로서의 사용가능성에 대한 기본적이고 중요한 자료를 제공하고자 한다.

The purpose of this paper is to investigate feasibility of composting for food wastes. According to many literatures, food waste compost products were examined to use medium for treating volatile organic compounds and odor. According to many literatures, food waste is a good candidate for composting since it contains a high amount of organic matter. However, its unique properties that are high moisture content and low physical structure have to be considered during composting. Little is known about biofiltration with compost although researches have been working in many fields. However, there is a possibility of food waste compost as biofilter by comparison with results from previous compost biofiltration.

• Yun-Chul Cho(Department of Environmental Engineering, Daejeon University) correspondence