고유의 전통을 살린 창의적인 한국음식의 발전을 위하여 - koreascholar

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고유의 전통을 살린 창의적인 한국음식의 발전을 위하여

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한국식생활문화학회학술대회 논문집

2007 추계 한국식생활문화학회 논문집 (2007.11)
pp.86-87

한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)

저자

정유경(세종대학교 외식경영학과 교수)

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