한국 전통음식 대관 작성 및 정보지도화 연구 - koreascholar

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한국 전통음식 대관 작성 및 정보지도화 연구

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한국식생활문화학회학술대회 논문집

2007 추계 한국식생활문화학회 논문집 (2007.11)
p.85

한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)

저자

조미숙(이화여자대학교 식품영양학과 교수)

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