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수삼자체 고유수분함량 조건에서 온도 및 압력처리로 홍삼화된 인삼의 물리화학적 특성

Physico-Chemical Characteristics of Heated and Pressed Ginseng without Adding Water

이가순, 김관후, 성봉재, 김선익, 한승호, 이석수, 원준연, 김수겸
  • 언어ENG
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/332112
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한국약용작물학술대회 발표집
2014년 한국약용작물학회 심포지엄 및 추계학술발표회 (2014.10)
pp.209-210
한국약용작물학회 (The Korean Society of Medicinal Crop Science)
저자
  • 이가순(충청남도농업기술원 금산인삼약초시험장) | Ka-Soon Lee Corresponding author
  • 김관후(충청남도농업기술원 금산인삼약초시험장) | Gwan-Hou Kim
  • 성봉재(충청남도농업기술원 금산인삼약초시험장) | Bong-Jae Seong
  • 김선익(충청남도농업기술원 금산인삼약초시험장) | Sun-Ick Kim
  • 한승호(충청남도농업기술원 금산인삼약초시험장) | Seung-Ho Han
  • 이석수(충청남도농업기술원 금산인삼약초시험장) | Sox-Su Lee
  • 원준연(중부대학교) | Jun-Yeon Won
  • 김수겸(진생바이오텍(주)) | Su-Gyeom Kim
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