放射線照射에 의한 食品貯藏의 産業化 必要性과 衛生的  効果

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Commerical Utilization of Irradiation for the preservation of Foods and its Hygienic Effects

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한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)

한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)

저자

趙漢玉(韓國 에너지 硏究所食品照射鼎究室長) | Han-ok Cho (Head. Food Irradiation Division Korea Advanced Energy Research Instltute (KAERI))

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