野菜中에 含有된 有害微量金屬에 關한 硏究 - koreascholar

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野菜中에 含有된 有害微量金屬에 關한 硏究 KCI 등재

文仁順, 高英秀, 洪i淳英

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/337129

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한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)

Vol.1 No.1 (1986.06)
pp.31-38

한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)

키워드

Harnrful elernents. Root vegetables Fruit vegetables

저자

文仁順(漢傷大学校食品営養学科) | In-Soon Moon (Department of Food and Nutntion, Hanyang Universlty)
高英秀(漢傷大学校食品営養学科) | Young-Su Ko (Department of Food and Nutntion, Hanyang Universlty)
洪i淳英(漢傷大学校化学科) | Soon-Y oung Hong (Department of Chemistry, Hanyang University. Seoul, Korea)

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