食用 Azo 色素가 Hepatic Azo Reductase 에 미치는 影饗과 Flavin 의 効果

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Influence of Food Dye on the Activity of Hepatic Azo Reductase and the Effect of Flavin

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한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)

한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)

키워드

저자

윤혜정(이화여자대학교 약학대학) | Hea -Chung Yun (College of Pharmacy, Ewha Womans University Seoul 120, Korea)
원형란(이화여자대학교 약학대학) | Hyung-Ran Won (College of Pharmacy, Ewha Womans University Seoul 120, Korea)

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