고속액체 크로마토그래피에 의한 커피, 홍차, 녹차중의 카페인 정량에 관한 연구

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A Study on the Determination of Caffeine in Coffee, Black Tea and Green Tea by High Performance Liquid Chromatography

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한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)

한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)

키워드

저자

권익부(롯데그룹 중앙연구소) | Ik-Boo Kwon (Lotte Group R & D Center, 23, 4-Ka, Yangpyong-dong, Youngdeungpo-ku, Seoul, Korea)
이윤수(롯데그룹 중앙연구소) | Yoon-Su Lee (Lotte Group R & D Center, 23, 4-Ka, Yangpyong-dong, Youngdeungpo-ku, Seoul, Korea)
우상규(롯데그룹 중앙연구소) | Sang-Kyu Woo (Lotte Group R & D Center, 23, 4-Ka, Yangpyong-dong, Youngdeungpo-ku, Seoul, Korea)
이충영(롯데그룹 중앙연구소) | Chung-Young Lee (Lotte Group R & D Center, 23, 4-Ka, Yangpyong-dong, Youngdeungpo-ku, Seoul, Korea)
서준걸(롯데그룹 중앙연구소) | Jun-Girl Suh (Lotte Group R & D Center, 23, 4-Ka, Yangpyong-dong, Youngdeungpo-ku, Seoul, Korea)

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