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고속액체 크로마토그래피에 의한 커피, 홍차, 녹차중의 카페인 정량에 관한 연구 KCI 등재

A Study on the Determination of Caffeine in Coffee, Black Tea and Green Tea by High Performance Liquid Chromatography

권익부, 이윤수, 우상규, 이충영, 서준걸
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/337490
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한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)
Vol.5 No.4 (1990.12)
pp.213-218
한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)
키워드
Caffeinecoffeeblack teagreen teaSep-Pak cartridgehigh performance liquid chromatography
저자
  • 서준걸(롯데그룹 중앙연구소) | Jun-Girl Suh (Lotte Group R & D Center, 23, 4-Ka, Yangpyong-dong, Youngdeungpo-ku, Seoul, Korea)
  • 이충영(롯데그룹 중앙연구소) | Chung-Young Lee (Lotte Group R & D Center, 23, 4-Ka, Yangpyong-dong, Youngdeungpo-ku, Seoul, Korea)
  • 우상규(롯데그룹 중앙연구소) | Sang-Kyu Woo (Lotte Group R & D Center, 23, 4-Ka, Yangpyong-dong, Youngdeungpo-ku, Seoul, Korea)
  • 이윤수(롯데그룹 중앙연구소) | Yoon-Su Lee (Lotte Group R & D Center, 23, 4-Ka, Yangpyong-dong, Youngdeungpo-ku, Seoul, Korea)
  • 권익부(롯데그룹 중앙연구소) | Ik-Boo Kwon (Lotte Group R & D Center, 23, 4-Ka, Yangpyong-dong, Youngdeungpo-ku, Seoul, Korea)
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권익부, 이윤수, 우상규, 이충영, 서준걸. (1990). 고속액체 크로마토그래피에 의한 커피, 홍차, 녹차중의 카페인 정량에 관한 연구. 한국식품위생안전성학회지, 5(4), 213-218.

Ik-Boo Kwon, Yoon-Su Lee, Sang-Kyu Woo, Chung-Young Lee, Jun-Girl Suh. (1990). A Study on the Determination of Caffeine in Coffee, Black Tea and Green Tea by High Performance Liquid Chromatography. Journal of Food Hygiene and Safety, 5(4), 213-218.

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