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Cyclodextrin을 이용한 분자단위 나노캡슐화 기술 및 연구동향

  • 언어KOR
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식품저장과 가공산업 (Food preservation and processing industry)
한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)
목차
1. 연 구 배 경
 2. 연 구 내 용
 3. 연구의 활용
 4. 맺 음 말
저자
  • 천지연(제주대학교)