난각칼슘에 관한 연구(1) - 난각칼슘의 용출 조건이 용출량과 이온화율에 미치는 영향 -

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Studies of Egg-Shell Calcium (1) - The Effects of Elution Condition of Egg-Shell Calcium on Elution Quantity and Ionization Rate -

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한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)

한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)

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