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국내유통 비타민보충용제품의 저장조건에 따른 비타민 B2의 안정성에 관한 연구 KCI 등재

Study of Stability in the Riboflavin Content of Dietary Supplements on Storage Conditions

김지연, 김소희, 이영자
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/344534
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한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)
Vol.20 No.4 (2005.12)
pp.225-231
한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)
키워드
Dietary supplementriboflavinstability
저자
  • 김지연 | Ji Yeon Kim
  • 김소희 | So Hee Kim
  • 이영자 | Young Ja Lee
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