김밥 전문음식점 내 작업 환경에서의 Listeria spp. 오염의 변화

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Changes of Contamination Level of Listeria spp. during the Processing Environments in Kimbab Restaurants

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한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)

한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)

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Kimbab Listeria safety control

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