TLC, HPLC를 이용한 식품 중 비트레드 함량조사 - koreascholar

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TLC, HPLC를 이용한 식품 중 비트레드 함량조사 KCI 등재

Survey of Beet Red Contents in Foods using TLC, HPLC

이달수, 장영미, 홍기형, 박성관, 박성국, 권용관, 박재석, 장선영, 황혜신, 김은정, 한윤정

언어KOR
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한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)

Vol.20 No.4 (2005.12)
pp.244-252

한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)

키워드

beet red betanine isobetanine C18 cartridge

저자

이달수 | Tal Soo Lee
장영미 | Young Mi Jang
홍기형 | Ki Hyoung Hong
박성관 | Sung Kwan Park
박성국 | Sung Kug Park
권용관 | Yong Kwan Kwon
박재석 | Jae Seok Park
장선영 | Sun Young Chang
황혜신 | Hye Shin Hwang
김은정 | Eun Jeong Kim
한윤정

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