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전통식품의 식품첨가물 사용을 위한 Codex FCS상의 분류방안 KCI 등재

Classification of Korean Traditional Foods According to the Codex Food Category System

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/344716
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한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)
한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)
저자
  • 이미경
  • 오원택
  • 이서래
  • 이달수
  • 장영미
  • 홍기형
  • 박성관
  • 권용관
  • 한윤정