시판 생식에서 식중독균의 정량적 평가 - koreascholar

논문 상세보기

시판 생식에서 식중독균의 정량적 평가 KCI 등재

Quantitative Evaluation of Foodborne Pathogenic Bacteria in Commercial Sangshik

곽효선, 황인균, 박종석, 김미경, 이근영, 고영호, 배윤영, 문성양, 변주선, 권기성, 우건조

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/344833

구독 기관 인증 시 무료 이용이 가능합니다. 4,000원

한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)

Vol.21 No.1 (2006.03)
pp.41-46

한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)

키워드

Sangshik B cereus C. perfringens Quantitative analysis

저자

곽효선
황인균
박종석
김미경
이근영
고영호
배윤영
문성양
변주선
권기성
우건조

같은 권호 다른 논문