합성 및 천연 식품첨가물의 납함량에 대한 여러 기관의 규격기준 및 납시험법 비교

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Comparison of Standard and Lend Limit Test of Various Institutes on Lead Limit of Synthetic and Natural Food Additives

신동화, 김용석, 정도영, 이영환, 방정호, 엄애선, 신재욱, 이달수, 장영미, 홍기형, 박성관, 박성국, 권용관

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한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)

한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)

키워드

synthetic food additives. natural food additives. lead limit test. general test method. food additives code

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