매실과 리큐르 부산물인 매실박의 항균활성 비교 - koreascholar

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매실과 리큐르 부산물인 매실박의 항균활성 비교 KCI 등재

Antibacterial Activity of Fresh Prunus mume andPrunus mume Liqueur Byproduct

박나영, 채명희, 이신호

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/344974

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한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)

Vol.22 No.2 (2007.06)
pp.77-81

한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)

키워드

Antimicrobial activity Pathogens Prunus mume Prunus mume liqueur byproduct

저자

박나영
채명희
이신호 Correspondence

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