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Listeria monocytogenes와 Salmonella spp.에 대한Sodium Hypochlorite 및 Benzalkonium Chloride의 유효성 평가 KCI 등재
Evaluation on Efficacies of Sodium Hypochlorite and BenzalkoniumChloride against Listeria monocytogenes and Salmonella spp.
김형일, 윤혜정, 최현철, 전대훈, 엄미옥, 성준현, 박나영, 원선아, 김남희, 성덕화, 곽효선, 권기성, 이영자
- 언어KOR
- URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/344984
4,000원
한국식품위생안전성학회지
(Journal of Food Hygiene and Safety)
Vol.22 No.2 (2007.06)
pp.132-136
pp.132-136
한국식품위생안전성학회
(Korean Society of Food Hygiene and Safety)
키워드
Salmonella spp.Listeria monocytogenesbactericidal activity
저자
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