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곡류 가공품 등의 위생실태에 관한 조사 연구 KCI 등재
A Study on the Sanitation Condition for Products of Powdered Raw Grains and Vegetables
조배식, 강경리, 이향희, 하동룡, 기혜영, 서계원, 김은선, 박종태
- 언어KOR
- URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/345008
4,000원
한국식품위생안전성학회지
(Journal of Food Hygiene and Safety)
Vol.22 No.4 (2007.12)
pp.273-278
pp.273-278
한국식품위생안전성학회
(Korean Society of Food Hygiene and Safety)
키워드
Products powdered raw grains and vegetablesheavy metalsaerobic plate countB. cereusC. perfringens
저자
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