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곡류 가공품 등의 위생실태에 관한 조사 연구 KCI 등재

A Study on the Sanitation Condition for Products of Powdered Raw Grains and Vegetables

조배식, 강경리, 이향희, 하동룡, 기혜영, 서계원, 김은선, 박종태
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/345008
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한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)
Vol.22 No.4 (2007.12)
pp.273-278
한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)
키워드
Products powdered raw grains and vegetablesheavy metalsaerobic plate countB. cereusC. perfringens
저자
  • 박종태
  • 김은선
  • 서계원
  • 기혜영
  • 하동룡
  • 이향희
  • 강경리
  • 조배식
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조배식, 강경리, 이향희, 하동룡, 기혜영, 서계원, 김은선, 박종태. (2007). 곡류 가공품 등의 위생실태에 관한 조사 연구. 한국식품위생안전성학회지, 22(4), 273-278.

조배식, 강경리, 이향희, 하동룡, 기혜영, 서계원, 김은선, 박종태. (2007). A Study on the Sanitation Condition for Products of Powdered Raw Grains and Vegetables. Journal of Food Hygiene and Safety, 22(4), 273-278.

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