구민선, 김윤숙, 신동빈, 오세욱, 전향숙. (2007). 편의점에서 판매되는 김밥 및 샌드위치의 냉장조건에서의 유통기한. 한국식품위생안전성학회지, 22(4), 323-331.
구민선, 김윤숙, 신동빈, 오세욱, 전향숙. (2007). Shelf-life of Prepacked Kimbab and Sandwiches Marketed in Convenience Stores at Refrigerated Condition. Journal of Food Hygiene and Safety, 22(4), 323-331.