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수입 과일에 살포된 수확 후 처리농약(Post-harvest pesticide)의 경시적 변화 KCI 등재

Residue Levels of Pesticides in Post-Harvest Treated Import Fruits During Storage

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/348760
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한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)
한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)
초록

수입과일을 대상으로 captan, chlorpyrifos, methidathion 및 kresoxim-methyl 을 각각 1000, 250, 400 및 157 mgkg−1 농도 로 수확 후 처리 하여 저장 기간에 따른 경시적 변화를 관찰한 결과 captan 은 처리 직후 과일 전체에서 0.9-12.5 mgkg−1, 과육에서 ND-0.23 mgkg−1 으로 조사 되었으며, 4주 후에는 과일 전체에서 0.7-3.2 mgkg−1, 과육에서 ND-0.67 mgkg−1 으로 조사되었다. chlorpyrifos 은 처리 직후 과일 전체에서 0.4-2.2 mgkg−1, 과육에서 ND-0.32 mgkg−1 으로 조사 되었고, 4주 후에는 과일전체에서 0.3-0.9 mgkg−1, 과육에서 ND-0.02 mgkg−1 으로 조사 되었다. methidathion 은 처리 직후 과일 전체에서 0.7-3.1 mgkg−1, 과육에서 ND-0.05 mgkg−1 으로 조사 되었고, 4주 후에는 과일 전체에서 0.4-2.0 mgkg−1, 과육에서 ND-0.05 mgkg−1 으로 조사 되었다. kresoxim-methyl 은 처리 직후 과일 전체에서 1.3-2.1 mgkg−1, 과육에서 ND-0.16 mgkg−1 으로 조사 되었고, 4주 후에는 과일 전체에서 1.3-1.8 mgkg−1, 과육에서 ND-0.15 mgkg−1 으로 조사 되었다.
농약처리 4주 후 농도의 감소율은 captan 이 52% 로 가 장 높았으며 다음으로 chlorpyrifos, methidathion 및 kresoximmethyl 이 각각 47, 41 및 11% 순으로 조사 되었다.

The post-harvest concentration change of four kind of pesticides, captan, chlorpyrifos, methidathion and kresoxim-methyl was investigated with the storage period for the import fruit. Then the post-harvest concentration was set to 1000, 250, 400 and 157 mgkg−1 for captan, chlorpyrifos, methidathion and kresoxim-methyl respectively. In case of captan, 0.9-12.5 mgkg−1 in total fruit base and ND-0.23 mgkg−1 in the sarcocarp were measured after atomization and 0.7-3.2 mgkg−1 in total fruit base and ND-0.67 mgkg−1 in the sarcocarp were measured after four week. For chlopyrifos, menthidathion, and kresoxim-methyl 0.4-2.2, 0.7-3.1 and 1.3-2.1 mgkg−1 in total fruit base and ND-0.32, ND-0.05 and ND-0.16 mgkg−1 in the sarcocarp were measured after atomization respectively. After four week 0.3-0.9, 0.4-2.0 and 1.3-1.8 mgkg−1 in total fruit base and ND-0.02, ND-0.05 and ND-0.15 mgkg−1 in the sarcocarp were investigated for other three pesticides. The concentration decreasing ratio of pesticides was largest for captan, 52% and other components were in order of chlopyrifos, menthidathion, and kresoxim-methy, 47, 41, 11% each other.

목차
ABSTARCT
 재료 및 방법
  시험재료
  농약, 시약 및 장비
  시험방법
 결과 및 고찰
  저장기간별 captane 의 농도변화
  저장기간별 chlorpyrifos 의 농도변화
  저장기간별 methidathion 의 농도변화
  저장기간별 kresoxim-methyl 의 농도변화
 요 약
 참고문헌
저자
  • 황래홍(서울특별시 보건환경연구원) | Lae-hwong Hwang (Seoul Metropolitan Goverment Research Institute of Public Health and Environment) Correspondence to
  • 조태희(서울특별시 보건환경연구원) | Tae-hee Cho (Seoul Metropolitan Goverment Research Institute of Public Health and Environment)
  • 조인순(서울특별시 보건환경연구원) | In-soon Cho (Seoul Metropolitan Goverment Research Institute of Public Health and Environment)
  • 엄정훈(서울특별시 보건환경연구원) | Jeung-hoon Eom (Seoul Metropolitan Goverment Research Institute of Public Health and Environment)
  • 최부철(서울특별시 보건환경연구원) | Bu-chuhl Choe (Seoul Metropolitan Goverment Research Institute of Public Health and Environment)
  • 박영혜(서울특별시 보건환경연구원) | Young-hye Park (Seoul Metropolitan Goverment Research Institute of Public Health and Environment)
  • 김현정(서울특별시 보건환경연구원) | Hyun-jeong Kim (Seoul Metropolitan Goverment Research Institute of Public Health and Environment)
  • 김정헌(서울특별시 보건환경연구원) | Jung-hun Kim (Seoul Metropolitan Goverment Research Institute of Public Health and Environment)