저온기 시설딸기의 생산성 증대와 품질 향상을 위한 재배적 응용기술을 개발하고자 살리실 산 처리가 시설딸기 ‘매향’과 ‘설향’ 품종의 생육과 과실의 품질에 미치는 영향을 분석하였다. 딸기 잎의 생장특성(엽장, 엽폭, 엽수 및 SPAD 값)을 조사한 결과 살리실 산 처리는 방법이나 농도에 상관없이 큰 영향을 미치지 않는 것으로 판단되었다. 딸기 과실의 무게와 당도는 처리에 따른 차이는 없었지만, 경도에서 살리실 산 처리를 했을 때 대조구와 비교하여 월등한 차이가 나타났다. ‘매향’ 품종의 과실경도는 대조구 대비 엽면처리 시 처리농도에 따라 각각 36.8과 21.1% 증가하였고 관주처리가 처리농도에 따라 각각 31.6과 31.7% 증가하였다. ‘설향’ 품종의 과실경도는 대조구 대비 엽면처리가 처리농도에 따라 각각 47.1과 15.8% 증가하였으며 관주처리가 각각 15.8%씩 증가하는 경향을 보였다. 살리실 산 엽면 및 관주처리 시 ‘매향’과 ‘설향’ 품종 잎의 SOD와 POD 효소의 활성은 두 품종 모두에서 증가하는 경향을 보였으며 엽 조직내 과산화수소와 환원산소종의 생성량은 급격하게 감소하는 경향을 보였다. ‘매향’의 SOD 활성은 대조구 대비 처리농도에 따라 엽면처리가 각각 30.0과 38.80% 증가하였고, 관주처리가 각각 10.0과 14.4% 증가하였다. ‘설향’의 SOD 활성은 대조구 대비 처리농도에 따라 엽면처리가 각각 23.6과 40.4% 증가하였고, 관주처리가 각각 12.4와 14.1% 증가하였다. POD 활성은 대조구 대비 살리실 산 처리에 의해 두 품종 모두 엽면 처리구에서 증가하는 경향을 보였으며 관주 처리구에서는 대조구와 차이가 없었다. ‘매향’의 POD 활성은 대조구 대비 처리농도에 따라 엽면처리가 각각 77.8과 98.7% 증가한 반면 관주처리에서는 대조구와 큰 차이는 없었다. ‘설향’의 경우 대조구 대비 처리농도에 따라 엽면처리가 각각 76.6과 88.6% 증가하였다. 이러한 결과로 보아 살리실 산 처리는 딸기의 품질 향상에 효과적이라는 것을 확인할 수 있었으며 실용화를 위해서는 추가적인 연구가 필요할 것으로 사료된다.

Effects of exogenously applied salicylic acid on the growth and fruit quality in ‘Maehyang’ and ‘Sulhyang’ strawberry plants was investigated. Growing patterns of ‘Maehyang’ and ‘Sulhyang’ strawberry plants based on leaf length, leaf width, leaf area and SPAD values were generally unaffected by foliar or rootzone application of salicylic acid. The fruit weight and soluble solids in ‘Maehyang’ and ‘Sulhyang’ strawberry plants have not been influenced by application of salicylic acid. However, firmness of fruits were significantly increased by foliar and rootzone application of salicylic acid. The activities of SOD and POD in the leaves of ‘Maehyang’ and ‘Sulhyang’ strawberry plants were also significantly increased by foliar and rootzone application of salicylic acid. Plants were foliar- and rootzone-applied with exogenous salicylic acid(0.5 and 1.0 mM). The levels of H2O2 and superoxide anions in the leaves of ‘Maehyang’ and ‘Sulhyang’ strawberry plants were reduced by foliar or rootzone application of salicylic acid.

초록
 ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
  1 실험 품종과 재배방법
  2 살리실 산 처리
  3 생육특성 및 과실품질 분석
  4 항산화효소의 활성과 활성산소종 분석
  5 통계처리
 결과 및 고찰
 References

• 최효길(국립공주대학교 원예학과) | Hyo Gil Choi (Department of Horticultural Science, Kongju National University)
• 황미란(사천시농업기술센타) | Mi Ran Hwang (Sacheon Agricultural Technology Center)
• 최근수(경상대학교 부속 농업생명과학연구원) | Kyeun Soo Choi (Insti. of Agric. and Life Sci., Gyeongsang National University)
• 강남준(경상대학교 부속 농업생명과학연구원) | Nam Jun Kang (Insti. of Agric. and Life Sci., Gyeongsang National University) Corresponding author