PⅣ-5 유통 중 신선 및 신선편이 버섯의 관능품질 및 미생물수 조사 - koreascholar

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PⅣ-5 유통 중 신선 및 신선편이 버섯의 관능품질 및 미생물수 조사

최지원, 이지현, 최현진

언어KOR
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버섯

제22권 2호 통권 38호 (2018.10)
p.69

한국버섯학회 (The Korean Society of Mushroom Science)

저자

최지원(농촌진흥청 국립원예특작과학원 저장유통과)
이지현(농촌진흥청 국립원예특작과학원 저장유통과)
최현진(농촌진흥청 국립원예특작과학원 저장유통과)

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