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고추씨를 이용한 티백차의 이화학적 품질 특성 및 식중독균에 대한 항균성

이후용, 김은경, 김다혜, 서호준, 조인희, 김회경
  • 언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2018.12)
p.144
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 이후용(원광대학교 식품영양학과)
  • 김은경(원광대학교 식품영양학과)
  • 김다혜(원광대학교 식품생명공학과)
  • 서호준(원광대학교 식품생명공학과)
  • 조인희(원광대학교 식품생명공학과)
  • 김회경(원광대학교 식품영양학과)
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