유황처리가 토마토 당도에 미치는 영향 - koreascholar

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유황처리가 토마토 당도에 미치는 영향

김병숙, 김춘연

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2018년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2018.12)
p.145

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

김병숙(전북과학대학교 호텔조리식품영양계열)
김춘연((주)JK생명과학)

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