일본의 섭식연하곤란 고령자를 위한 QOL(Quality of life) 향상에 기여할 수 있는 단계별 식형태 현황 및 적용방안 - koreascholar

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일본의 섭식연하곤란 고령자를 위한 QOL(Quality of life) 향상에 기여할 수 있는 단계별 식형태 현황 및 적용방안

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한국식품영양학회 학술대회논문집

2017년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2017.12)
pp.67-86

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

김연정(대상주식회사 연구기술본부 식품연구소 조미소재연구실 식품소재연구팀)

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