팔미 복숭아의 저장기간 중 이화학적 변화 - koreascholar

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팔미 복숭아의 저장기간 중 이화학적 변화

김영, 김정현, 윤예지, 권혜원, 이봄, 이경행

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2017년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2017.12)
p.93

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

김영(구미농원)
김정현(구미농원)
윤예지(한국교통대학교 식품영양학전공)
권혜원(한국교통대학교 식품영양학전공)
이봄(한국교통대학교 식품영양학전공)
이경행(한국교통대학교 식품영양학전공)

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