허브첨가간장의 추출조건에 따른 기능적 특성 - koreascholar

논문 상세보기

허브첨가간장의 추출조건에 따른 기능적 특성

신지선, 김기명

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/375369

모든 회원에게 무료로 제공됩니다.

한국식품영양학회 학술대회논문집

2017년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2017.12)
p.109

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

신지선(호남대학교 식품영양학과)
김기명(호남대학교 식품영양학과)

같은 권호 다른 논문