저열량 감미 소재의 농도 영역별 상대 감미도 분석 - koreascholar

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저열량 감미 소재의 농도 영역별 상대 감미도 분석

고원휘, 정서진

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2017년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2017.12)
p.126

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

고원휘(이화여자대학교)
정서진(이화여자대학교)

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