적과 복숭아의 일반성분 및 Free Fatty Acid 함량에 관한 연구 - koreascholar

논문 상세보기

적과 복숭아의 일반성분 및 Free Fatty Acid 함량에 관한 연구

여서구, 임지현, 홍주연, 신승렬

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/375395

모든 회원에게 무료로 제공됩니다.

한국식품영양학회 학술대회논문집

2017년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2017.12)
p.134

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

여서구(대구한의대학교 대학원 한방식품학과)
임지현(대구한의대학교 대학원 한방식품학과)
홍주연(대구한의대학교 한방식품조리영양학부)
신승렬(대구한의대학교 한방식품조리영양학부)

같은 권호 다른 논문