칼슘강화 무설탕 과일․채소 잼 개발 - koreascholar

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칼슘강화 무설탕 과일․채소 잼 개발

김혜윤, 장솔지, 이경행

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한국식품영양학회 학술대회논문집

2015년 한국식품영양학회 하계학술대회 (2015.08)
p.123

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

김혜윤(한국교통대학교 식품영양학과)
장솔지(한국교통대학교 식품영양학과)
이경행(한국교통대학교 식품영양학과)

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