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한국식품영양학회 학술대회논문집
발행기관
한국식품영양학회
자료유형
학술대회
간기
반년간
수록기간
1997 ~ 2021
주제분류
자연과학 > 생활과학
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십진분류
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2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
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2020
2020년도 한국식품영양학회 추계학술대회
2019
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2018
2018년 한국식품영양학회 동계학술대회
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
2017
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
2016
2016년 한국식품영양학회 동계학술대회
2016년 한국식품영양학회 하계학술대회
2015
2015년 한국식품영양학회 동계학술대회
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2014
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2013
2013년 한국식품영양학회 동계학술대회
2013년 한국식품영양학회 하계학술대회
2012
2012년 한국식품영양학회 동계학술대회
2012년 한국식품영양학회 하계학술대회
2011
2011년 한국식품영양학회 동계학술대회
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
2010
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
2009
2009년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2009년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2008
2008년도 한국식품영양학회 동계 학술심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2007
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2007년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2006
2006년도 한국식품영양학회 동계학술심포지움
2006년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2005
2005년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2005년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2004
한국식품영양학회 2004년학술대회집
2001
한국식품영양학회 2001년학술심포지움
1999
한국식품영양학회 1999년학술대회집
1997
한국식품영양학회 1997년학술심포지움
한국식품영양학회 1997년학술대회집
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2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
(2015년 8월)
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제1주제
1.
2015.08
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
식생활교육과 청소년 인성
임종한
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
pp.1-33
한국식품영양학회
8,000원
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제2주제
2.
2015.08
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
지역사회 안전먹거리를 위한 어린이 급식관리지원센터의 역할
홍완수
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
pp.35-83
한국식품영양학회
10,400원
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제3주제
3.
2015.08
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
올바른 식생활을 위한 식품안전교육 사례
김소림
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
pp.85-102
한국식품영양학회
5,200원
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제4주제
4.
2015.08
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
현대음식의 문제점과 대안 음식
김종덕
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
pp.103-116
한국식품영양학회
4,600원
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5.
2015.08
구독 인증기관·개인회원 무료
종합토의
박헌국
,
백재은
,
문영자
,
박우포
,
황금희
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
pp.119-120
한국식품영양학회
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P-01
6.
2015.08
구독 인증기관·개인회원 무료
칼슘강화 무설탕 과일․채소 잼 개발
김혜윤
,
장솔지
,
이경행
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.123
한국식품영양학회
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P-02
7.
2015.08
구독 인증기관·개인회원 무료
닭가슴살을 이용한 저작․연하 노인 보조식의 개발
강슬기
,
라소정
,
문주윤
,
이혜진
,
이경행
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.124
한국식품영양학회
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P-03
8.
2015.08
구독 인증기관·개인회원 무료
느타리버섯을 활용한 저작․연하 노인 보조식의 개발
라소정
,
문주윤
,
이혜진
,
강슬기
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.125
한국식품영양학회
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P-04
9.
2015.08
구독 인증기관·개인회원 무료
제주자생식물 추출물의 화장품 방부 효과
고신효
,
고은아
,
강은옥
,
김수정
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.126
한국식품영양학회
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P-05
10.
2015.08
구독 인증기관·개인회원 무료
제주 귤화차의 품질특성
고신효
,
이창환
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.127
한국식품영양학회
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P-06
11.
2015.08
구독 인증기관·개인회원 무료
Antioxidant Activity and Inhibitory Effect of Acorn (Quercus acutissima Carr.) Extracts on Adipocyte Differentiation in 3T3-L1 Cells
Ji-Yeon Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.128
한국식품영양학회
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P-07
12.
2015.08
구독 인증기관·개인회원 무료
Quality Characteristics and Biological Activities of Mook prepared with Jerusalem artichoke Powder
Mi-Hye Kim
,
Ae-Jung Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.129
한국식품영양학회
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P-08
13.
2015.08
구독 인증기관·개인회원 무료
Optimization of Coffee Replacement Beverage prepared with Roasted Small Black Bean, Barley and Brown Rice using RSM
Ok-Hee Kwon
,
Ae-Jung Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.130
한국식품영양학회
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P-09
14.
2015.08
구독 인증기관·개인회원 무료
Quality Characteristics of Wheat and Barley Mixture Bread (WBM) added with Molokhia Powder
Han-Soo Kim
,
Ae-Jung Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.131
한국식품영양학회
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P-10
15.
2015.08
구독 인증기관·개인회원 무료
Physicochemical Analysis and Antioxidant Activity of Prunus davidiana Fruits according to Harvesting Points of Time
Kyoung-Joo Oh
,
Ae-Jung Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.132
한국식품영양학회
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P-11
16.
2015.08
구독 인증기관·개인회원 무료
새로운 메뉴 엔지니어링(NME, New Menu Engineering) 메뉴분석법의 적용연구
이성호
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.133
한국식품영양학회
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P-12
17.
2015.08
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Quality Characteristics of Sulgidduk with Asparagus Powder
Yangyang Zhang
,
Byung-Bum Choi
,
Ka-Young Song
,
Hyeonbin O
,
Dong Kook Cho
,
Yu-Na Lee
,
Chun Ho Park
,
Young Soon Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.134
한국식품영양학회
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P-13
18.
2015.08
구독 인증기관·개인회원 무료
Quality Properties of Sulgidduk with Radicchio Powder
Hyeonbin O
,
Byung-Bum Choi
,
Ka-Young Song
,
Yangyang Zhang
,
Dong Kook Cho
,
Yu-Na Lee
,
Chun Ho Park
,
Young Soon Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.135
한국식품영양학회
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P-14
19.
2015.08
구독 인증기관·개인회원 무료
Quality Characteristics of Sulgidduck containing Purple Carrot Powder
Ka-Young Song
,
Byung-Bum Choi
,
Hyeonbin O
,
Yangyang Zhang
,
Dong Kook Cho
,
Yu-Na Lee
,
Chun Ho Park
,
Young Soon Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.136
한국식품영양학회
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P-15
20.
2015.08
구독 인증기관·개인회원 무료
CATA법을 이용한 유자 시폰 케이크의 관능적 특성
김순영
,
빙동주
,
이지현
,
전순실
한국식품영양학회 학술대회논문집
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.137
한국식품영양학회
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