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한국식품영양학회 학술대회논문집
발행기관
한국식품영양학회
자료유형
학술대회
간기
반년간
수록기간
1997 ~ 2021
주제분류
자연과학 > 생활과학
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2009
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2009년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2008
2008년도 한국식품영양학회 동계 학술심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2007
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
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2006
2006년도 한국식품영양학회 동계학술심포지움
2006년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2005
2005년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2005년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2004
한국식품영양학회 2004년학술대회집
2001
한국식품영양학회 2001년학술심포지움
1999
한국식품영양학회 1999년학술대회집
1997
한국식품영양학회 1997년학술심포지움
한국식품영양학회 1997년학술대회집
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2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
(2011년 6월)
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특별강연
1.
2011.06
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
Levansucrase의 작용과 전이생성물 (Properties of Levansucrase and Synthesis of Fructooligosaccharides by Use of Enzymes)
Properties of Levansucrase and Synthesis of Fructooligosaccharides by Use of Enzymes
이주카 마사루
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
pp.1-35
한국식품영양학회
8,300원
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주제 1
2.
2011.06
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
쌀 가공식품의 현황과 전망
금준석
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
pp.37-78
한국식품영양학회
9,300원
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주제 2
3.
2011.06
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
현미 단백의 영양적 가치와 음용
임춘선
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
pp.79-107
한국식품영양학회
6,900원
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주제 3
4.
2011.06
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
막걸리의 기능성 (Korean Paradox)
신우창
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
pp.109-131
한국식품영양학회
6,000원
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주제 4
5.
2011.06
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
쌀중심 한식의 우수성과 쌀가공 연구
김행란
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
pp.133-154
한국식품영양학회
5,800원
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6.
2011.06
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
〈종 합 토 의〉
변기원
,
최부돌
,
심우만
,
양희태
,
문영자
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
pp.155-158
한국식품영양학회
3,000원
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P-01
7.
2011.06
구독 인증기관·개인회원 무료
충남 일부지역 초등학생의 식생활 태도 및 급식잔반에 대한 인식 조사
김명희
,
채송희
,
최미경
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.161
한국식품영양학회
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P-02
8.
2011.06
구독 인증기관·개인회원 무료
충남 일부 지역 초등학생의 식사의 질 및 식습관 태도 조사
김명희
,
이선영
,
최미경
,
김은진
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.162
한국식품영양학회
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P-03
9.
2011.06
구독 인증기관·개인회원 무료
충남 일부 지역 초등학생의 아침결식실태 및 아침메뉴에 대한 선호도
김명희
,
지원정
,
최미경
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.163
한국식품영양학회
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P-04
10.
2011.06
구독 인증기관·개인회원 무료
충남 일부지역 중학생의 식생활에 학교급식과 환경적 요인이 미치는 영향
김명희
,
김현정
,
최미경
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.164
한국식품영양학회
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P-05
11.
2011.06
구독 인증기관·개인회원 무료
충남 일부지역 중․고등학교의 급식형태에 따른 조리종사원의 직무에 대한 만족도 연구
김명희
,
정미희
,
최미경
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.165
한국식품영양학회
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P-06
12.
2011.06
구독 인증기관·개인회원 무료
충남 일부지역 중학생의 식사의 질 및 식습관 실태 조사
김명희
,
서진선
,
최미경
,
김은진
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.166
한국식품영양학회
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P-07
13.
2011.06
구독 인증기관·개인회원 무료
충남 일부지역 중학생의 체형인식 및 식습관조사
김명희
,
윤영희
,
최미경
,
김은진
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.167
한국식품영양학회
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P-08
14.
2011.06
구독 인증기관·개인회원 무료
맥문동의 영양특성 및 생리기능성
송정화
,
백승예
,
강민구
,
장정훈
,
이종수
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.168
한국식품영양학회
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P-09
15.
2011.06
구독 인증기관·개인회원 무료
시중 유통 잡곡의 이화학적 특성 분석
김진숙
,
양지원
,
김자영
,
이춘기
,
최한석
,
김영
,
김기창
,
장영은
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.169
한국식품영양학회
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P-10
16.
2011.06
구독 인증기관·개인회원 무료
Nutraceutical Capacity of Common American Commercial Beverages
Kyung Mi Yoo
,
BoKyung Moon
,
Cy Lee
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.170
한국식품영양학회
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P-11
17.
2011.06
구독 인증기관·개인회원 무료
The Hypoglycemic Effects of American Ginseng (Panax quinquefolius L.) on a Diabetic Mouse Model
Kyung Mi Yoo
,
Cy Lee
,
BoKyung Moon
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.171
한국식품영양학회
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P-12
18.
2011.06
구독 인증기관·개인회원 무료
The Study about Absorption of Hyaluronic Acid
Seung Hyun Lee
,
En Bong Jung
,
Ji Ho Park
,
Heui Jong Yu
,
Sung Gu Lee
,
Ki Ho Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.172
한국식품영양학회
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P-13
19.
2011.06
구독 인증기관·개인회원 무료
Antioxidant Activity of Various Solvent Extracts Derived from Several Wild Edible Vegetables
Sang Min Jeon
,
Ji Hyun Bae
,
Jin Young Lee
,
Young Min Lee
,
Hwan Hee Jang
,
Kyung A Hwang
,
Mi Young Park
,
Jae Hyun Kim
,
Dong Sik Park
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.173
한국식품영양학회
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P-14
20.
2011.06
구독 인증기관·개인회원 무료
유기산제 첨가가 이유동물의 장내 미생물 균총 및 면역능력에 미치는 효과
오희경
,
최영환
,
김영해
,
민정기
,
김유용
한국식품영양학회 학술대회논문집
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.174
한국식품영양학회
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