시중 유통 잡곡의 이화학적 특성 분석 - koreascholar

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시중 유통 잡곡의 이화학적 특성 분석

김진숙, 양지원, 김자영, 이춘기, 최한석, 김영, 김기창, 장영은

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 (2011.06)
p.169

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

김진숙(농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부)
양지원(농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부)
김자영(농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부)
이춘기(국립식량과학원)
최한석(농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부)
김영(농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부)
김기창(농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부)
장영은(농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부)

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