막걸리의 기능성 (Korean Paradox) - koreascholar

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막걸리의 기능성 (Korean Paradox)

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한국식품영양학회 학술대회논문집

2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 (2011.06)
pp.109-131

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

신우창(국순당) | Woo-Chang Shin (Kooksoondang Brewery)

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