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한국식품영양학회 학술대회논문집
발행기관
한국식품영양학회
자료유형
학술대회
간기
반년간
수록기간
1997 ~ 2021
주제분류
자연과학 > 생활과학
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십진분류
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2021
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
2020
2020년도 한국식품영양학회 추계학술대회
2019
2019년도 한국식품영양학회 추계학술대회
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
2018
2018년 한국식품영양학회 동계학술대회
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
2017
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
2016
2016년 한국식품영양학회 동계학술대회
2016년 한국식품영양학회 하계학술대회
2015
2015년 한국식품영양학회 동계학술대회
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
2014
2014년 한국식품영양학회 동계학술대회
2014년 한국식품영양학회 하계학술대회
2013
2013년 한국식품영양학회 동계학술대회
2013년 한국식품영양학회 하계학술대회
2012
2012년 한국식품영양학회 동계학술대회
2012년 한국식품영양학회 하계학술대회
2011
2011년 한국식품영양학회 동계학술대회
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
2010
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
2009
2009년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2009년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2008
2008년도 한국식품영양학회 동계 학술심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2007
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2007년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2006
2006년도 한국식품영양학회 동계학술심포지움
2006년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2005
2005년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2005년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2004
한국식품영양학회 2004년학술대회집
2001
한국식품영양학회 2001년학술심포지움
1999
한국식품영양학회 1999년학술대회집
1997
한국식품영양학회 1997년학술심포지움
한국식품영양학회 1997년학술대회집
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2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
(2021년 11월)
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기조강연
1.
2021.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
면역반응에 대한 영양 요인의 잠재적인 영향
임종한
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
pp.1-26
한국식품영양학회
6,400원
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주제강연 1
2.
2021.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
마이크로바이옴 균주의 면역조절 효과
박명수
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
pp.27-63
한국식품영양학회
8,600원
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주제강연 2
3.
2021.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
한국인의 비타민 D 영양과 면역기능
김정현
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
pp.65-75
한국식품영양학회
4,200원
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주제강연 3
4.
2021.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
팬데믹 시대의 스마트 급식 방안
윤지현
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
pp.77-91
한국식품영양학회
4,800원
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주제강연 4
5.
2021.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
연구윤리의 최근 동향
엄창섭
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
pp.93-106
한국식품영양학회
4,600원
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6.
2021.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
종 합 토 의
정하숙
,
이수정
,
류혜숙
,
김종현
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
pp.107-112
한국식품영양학회
4,000원
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P-01
7.
2021.11
구독 인증기관·개인회원 무료
천연물 유래 활성물질을 활용한 장 건강을 위한 기능성 원료 개발
Eldin M
,
Johnson
,
이한기
,
서주원
,
홍미숙
,
이창수
,
김창엽
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
p.115
한국식품영양학회
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P-02
8.
2021.11
구독 인증기관·개인회원 무료
외식산업에서의 제로웨이스트(Zero-Waste) 운동에 대한 소비자 인식도 조사 - SNS을 사용하는 성인을 대상으로 -
박다별
,
박예은
,
박지은
,
이소민
,
강은진
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
p.116
한국식품영양학회
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P-03
9.
2021.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Quality and Sensory Characteristics of Jinmal Dasik Using Pine Needle Powder
Eunbin Park
,
Yoonji Kim
,
Soo In Ryu
,
Minho Lee
,
Hyo-Jeong Lee
,
Ahyoung Kang
,
Jean Kyung Paik
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
p.117
한국식품영양학회
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P-04
10.
2021.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Antioxidant Activities of 133 Brassica oleracea var. capitata Accessions
Hae Ju Kang
,
Habhwa Baek
,
Seong-Hoon Kim
,
Gi Chang Kim
,
In Guk Hwang
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
p.118
한국식품영양학회
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P-05
11.
2021.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Synthesis of Novel Rubusoside Galactoside by Using Commercial β-Galactoside from Bacillus circulans and Its Biochemical Properties
Thi Nga Pham
,
Sohyung Kwak
,
Thi Thanh Hanh Nguyen
,
Doman Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
p.119
한국식품영양학회
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P-06
12.
2021.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Production and Biochemical Characterization of Fermented Black Pepper by Monascus purpureus
Md. Aminul Islam Apu
,
Thi Thanh Hanh Nguyen
,
Sohyung Kwak
,
Juho Lim
,
Doman Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
p.120
한국식품영양학회
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P-07
13.
2021.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Antioxidant Effect of Cirsium setidens Water Extract
Hye Sook Ryu
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
p.121
한국식품영양학회
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P-08
14.
2021.11
구독 인증기관·개인회원 무료
원주시 어린이집 학부모 대상 염도계 대여 특화 사업의 결과 경향 분석
김민선
,
백미현
,
정진옥
,
조유리
,
오정하
,
이소리
,
이한솔
,
박수빈
,
안지선
,
권혜수
,
원윤미
,
김도희
,
류혜숙
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
p.122
한국식품영양학회
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P-09
15.
2021.11
구독 인증기관·개인회원 무료
국내 생산 저지 및 홀스타인 우유의 품질 특성
유자연
,
최정신
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
p.123
한국식품영양학회
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P-10
16.
2021.11
구독 인증기관·개인회원 무료
고지방식이로 유도된 C57BL/6J 마우스 비만모델에서 참마홍국발효의 비만 억제 및 지질 저하 효과
오득창
,
강순아
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
p.124
한국식품영양학회
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P-11
17.
2021.11
구독 인증기관·개인회원 무료
순무백김치의 이화학적 특성 및 인체위암세포(AGS)에서 항암 효과
임금자
,
강순아
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
p.125
한국식품영양학회
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P-12
18.
2021.11
구독 인증기관·개인회원 무료
건새우 분말을 이용한 건강간식 개발
박은빈
,
유수인
,
김연재
,
백진경
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
p.126
한국식품영양학회
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P-13
19.
2021.11
구독 인증기관·개인회원 무료
총 페놀, 플라보노이드, 항산화 활성에 대한 당의 첨가 효과
이제혁
,
김청송
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
p.127
한국식품영양학회
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P-14
20.
2021.11
구독 인증기관·개인회원 무료
추출용매에 따른 사과와 귤의 총 페놀, 총 플라보노이드 및 항산화능 비교
이제혁
,
김청송
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
p.128
한국식품영양학회
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