건새우 분말을 이용한 건강간식 개발 - koreascholar

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건새우 분말을 이용한 건강간식 개발

박은빈, 유수인, 김연재, 백진경

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회 (2021.11)
p.126

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

박은빈(을지대학교 식품영양학과 일반대학원 임상영양전공) Corresponding author
유수인(성남식품연구개발지원센터)
김연재(을지대학교 식품영양학과)
백진경(을지대학교 식품영양학과 일반대학원 임상영양전공, 을지대학교 식품영양학과)

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