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한국식품영양학회 학술대회논문집

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권호

2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 (2013년 6월) 54건

주제 1

1.
2013.06 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
해조류의 항염증 작용
김형락
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 pp.1-17 한국식품영양학회
5,100원

주제 2

2.
2013.06 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
Lifestyle Medicine, Managing Diseases of Lifestyle in the 21st Century
생활습관의학, 21세기 생활습관병의 관리
채수완
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 pp.19-49 한국식품영양학회
7,700원

주제 3

3.
2013.06 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
발효식품의 저식염화 동향
차용준
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 pp.51-80 한국식품영양학회
7,000원

주제 4

4.
2013.06 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
건강수명 연장을 위한 약선의 이해와 활용
최윤희
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 pp.81-92 한국식품영양학회
4,300원
5.
2013.06 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
〈종 합 토 의〉
권순형, 김창임, 이영순, 박우포, 송희순, 최부돌
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 pp.93-96 한국식품영양학회
3,000원

P-01

6.
2013.06 구독 인증기관·개인회원 무료
대전지역 초등학생들의 도시중심과 도시외곽의 거주지에 따른 식습관 및 음식 기호도 조사
김명희, 최미경, 김은진, 박은숙
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.99 한국식품영양학회

P-02

7.
2013.06 구독 인증기관·개인회원 무료
어육장과 산채어육된장의 특성 분석
김명희, 최미경, 김은진, 안은주
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.100 한국식품영양학회

P-03

8.
2013.06 구독 인증기관·개인회원 무료
해수김치의 비타민과 무기질 함량조사
김명희, 최미경, 김은진, 강민수
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.101 한국식품영양학회

P-04

9.
2013.06 구독 인증기관·개인회원 무료
Effect of Gromwell (Lithospermun erythrohizon) Extract on the Skin Condition and Its Associations in Korean Healthy Subjects
Young Soon Kim, Juyoung Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.102 한국식품영양학회

P-05

10.
2013.06 구독 인증기관·개인회원 무료
Antioxidant and Anti-adipogenic Effects of Various Sprouts from Brassicaceae Species
Jae-Hwan Kim, Young-Jun Lee, Jeong-Ho Lim, Ok-Hwan Lee
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.103 한국식품영양학회

P-06

11.
2013.06 구독 인증기관·개인회원 무료
Codonopsis lanceolata Extract Improve Obesity Induced by High-Fat Diet in Mice
Young-Jun Lee, Ju-Hyun Cho, Bong Kyun Kim, Hyeon-Son Choi, Boo Yong Lee, Ok-Hwan Lee
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.104 한국식품영양학회

P-07

12.
2013.06 구독 인증기관·개인회원 무료
Comparison Analysis of Food Components of Jerusalem Artichoke and Su-mi Potato
Ha-Neul Kim, Seok-Yeong Yu, Won-Byung Yoon, Jin-Ho Kim, Yong-Jin Jang, Ok-Hwan Lee
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.105 한국식품영양학회

P-08

13.
2013.06 구독 인증기관·개인회원 무료
Method Validation for Determination of β-Glucan Content from Different Part and Cultivar of Acanthopanax senticosus and Acanthopanax koreanum
Young-Hyun Kim, Da-Bin Bae, Sun-Ok Park, Sang-Jong Lee, Ok-Hyun Cho, Ok-Hwan Lee
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.106 한국식품영양학회

P-09

14.
2013.06 구독 인증기관·개인회원 무료
Antioxidant Activities of Fermented Acanthopanax sicosus Extract with Ganoderma lucidum and Phellinus linteus
Dan-Bi Kim, Gi-Hae Shin, Ju-Hyun Cho, Sun-Ho Youm, Bong-Kyun Kim, Soon-Ok Baik, Ok-Hawn Lee
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.107 한국식품영양학회

P-10

15.
2013.06 구독 인증기관·개인회원 무료
Anti-diabetic Studies of Mass Cultured Mycelia from Ganoderma applanatum in db/db Mice and Human
Kap-Ho Kim, Joon-Seok Lee, Jeong-woon Lee, Hak-Soo Kim, Jae-Hyen Lee, Dalhoon Son, Nam-Sik Kim, Si-Whan Song
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.108 한국식품영양학회

P-11

16.
2013.06 구독 인증기관·개인회원 무료
Quality Characteristics of Pork Rectum according to Storage Temperature
Nam-Goong Oh, Ung-Kyu Choi
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.109 한국식품영양학회

P-12

17.
2013.06 구독 인증기관·개인회원 무료
Changes in Quality Characteristics of Pork Rectum by Addition of Maesil (Prunus mume Sieb. et Zucc.)
Nam-Goong Oh, Ung-Kyu Choi
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.110 한국식품영양학회

P-13

18.
2013.06 구독 인증기관·개인회원 무료
Changes in Isoflavones and Germination Characteristics of Eunhakong (Glycine max) by Germinated under Dark Condition
Seon-Jeong Choi, Ung-Kyu Choi
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.111 한국식품영양학회

P-14

19.
2013.06 구독 인증기관·개인회원 무료
어린이 급식의 배식관리에 대한 보육교사의 인식과 실천
조신호, 배미애, 박민, 윤혜영, 이현선, 오수정, 박소현
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.112 한국식품영양학회

P-15

20.
2013.06 구독 인증기관·개인회원 무료
부천지역 가정주부의 식품위생관리 인지도-실천도 조사
조신호, 배미애, 박민성, 윤혜영, 이현선, 오수정, 박소현
한국식품영양학회 학술대회논문집 2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.113 한국식품영양학회
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