닭가슴살을 이용한 저작․연하 노인 보조식의 개발 - koreascholar

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닭가슴살을 이용한 저작․연하 노인 보조식의 개발

강슬기, 라소정, 문주윤, 이혜진, 이경행

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2015년 한국식품영양학회 하계학술대회 (2015.08)
p.124

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

강슬기(한국교통대학교 식품영양학과)
라소정(한국교통대학교 식품영양학과)
문주윤(한국교통대학교 식품영양학과)
이혜진(한국교통대학교 식품영양학과)
이경행(한국교통대학교 식품영양학과)

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