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중소규모 외식업체의 에너지 절약 교육훈련을 통한 종사원 행동변화 및 에너지 절감효과

고현주, 윤지영
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/375964
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한국식품영양학회 학술대회논문집
2014년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2014.12)
p.90
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 고현주(숙명여자대학교 일반대학원 외식경영전공)
  • 윤지영(숙명여자대학교 문화관광학부 Le Cordon Bleu 외식경영전공)
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