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이산화염소수 처리에 의한 방울토마토의 품질변화

장현정, 최지혜, 이경행
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/375974
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한국식품영양학회 학술대회논문집
2014년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2014.12)
p.100
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 장현정(한국교통대학교 식품영양학과)
  • 최지혜(한국교통대학교 식품영양학과)
  • 이경행(한국교통대학교 식품영양학과)
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