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후지 사과의 산지별 및 부위별 항산화 활성

방혜열, 조순덕, 김동만, 김건희
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/375977
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한국식품영양학회 학술대회논문집
2014년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2014.12)
p.103
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 방혜열(덕성여자대학교 식물자원연구소)
  • 조순덕(덕성여자대학교 식물자원연구소)
  • 김동만(한국식품연구원)
  • 김건희(덕성여자대학교 식물자원연구소)
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