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이끼류 추출물의 성분 분석과 In Vitro 항산화 특성에 관한 연구

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/375978
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한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 최경순(삼육대학교 식품영양학과)
  • 신경옥(삼육대학교 식품영양학과)
  • 김용환(경기대학교 식품생물공학과)