Arabinotriose를 생성하는 Cellvibrio japonicus endo-α-1,5-L-Arabinanase 유전자의 클로닝 및 가수분해 특성 - koreascholar

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Arabinotriose를 생성하는 Cellvibrio japonicus endo-α-1,5-L-Arabinanase 유전자의 클로닝 및 가수분해 특성

이정민, 손병삼, 장명운, 김태집

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2014년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2014.12)
p.120

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

이정민(충북대학교 농업생명환경대학 식품생명공학과)
손병삼(충북대학교 농업생명환경대학 식품생명공학과)
장명운(충북대학교 농업생명환경대학 식품생명공학과)
김태집(충북대학교 농업생명환경대학 식품생명공학과)

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